credere! obbedire! combattere!

...così recitavano in un tempo quando il Signore con la M rossa sosteneva l'agricoltura e l'allevamento, quando definiva la ruralità "fatica vera, seria, incessante"...ed io ho CREDUTO in quello che facevo e costruivo....io ho OBBEDITO alle leggi ed ai regolamenti in materia veterinaria, di benessere animale, di buone prassi aziendali...ho COMBATTUTO, nei limiti delle mie possibilità e capacità, contro la burocrazia ammazza zootecnia e per l'associazionismo nel contesto rurale....

ma ho trovato l'ennesimo buon cristiano affamato solo di denaro che dopo due anni di caparra versata per l'acquisto di un podere mi dice candidamente "a te non lo vendo più, stasera ti riporto la caparra"...non serve sottolineare che il nuovo acquirente è il solito straniero di turno...

vi lascio immaginare soltanto lo sguardo dei bimbi...solo qualche giorno prima la bimba ha fatto un disegno, sembra lo stesso scarabocchio imbrattafogli...poi ce lo spiega, è babbo (al centro) che alla stalla (a sinistra) scarica i sacchi del mangime (in basso a destra)...

ora veramente non so più dove mettere le bestie, non è rimasta che una sola cosa da fare....120 conigli, 150 avicoli tra polli di razza, anatre e faraone...riesco solo a tenere dei piccolissimi nuclei in un altro luogo, per il resto la via è il congelatore.

resisteranno per un mese solo i conigli per la nazionale di forlì e relative sostituzioni...

parliamo di numeri, 7 maschi bianca nuova zelanda di diverse linee, 20 fattrici di 5 linee di sangue diverse, tentativo di recupero della colorazione nera, 5 maschi razza olandese e altrettante femmine, con meno varietà genetica ma comunque un buon gruppo di lavoro....e per i polli? tre gruppi di lavoro razza amrock non consanguinei, una settantina di nuove leve, un nucleo di cocincina gigante con relative nascite.... tutto cancellato in una sera....spostando delle arche mobili nel mio campetto ho salvato qualche pollastro di cocincina e qualche bella pollastra amrock della linea di sangue in cui credo di più.

ieri ero ad una fiera...a veder comprare i conigli...ad ottobre a forlì non ci vado più con lo stesso stato d'animo...davanti ai bimbi bisogna sempre sorridere e tenere alto il morale, senza caricarli del rancore che ho io in questi giorni...

il bimbo ha aperto uno spiraglio...m'ha fatto notare che alla nostra prima fiera anci (e lui aveva 2 anni, come farà a ricordarlo...) a saluzzo avevamo in stalla un solo maschio e due sole femmine di bianca...ci divertimmo e facemmo degli ottimi risultati...la bimba ha chiesto se comunque ad empoli a novembre ci andiamo ugualmente...RESISTERE e COMBATTERE solo per loro...

"vanità delle vanità: tutto è vanità"..."infatti, quale profitto viene all'uomo da tutta la sua fatica e dalle preoccupazioni del suo cuore, con cui si affanna sotto il sole? tutti i suoi giorni non sono che dolori e fastidi penosi; neppure di notte il suo cuore riposa. anche questo è vanità!" (Qo 1,2; 2, 21-23)... mi si addice

intanto stamani una nanina voleva covare...non ho saputo resistere...7 uova di amrock

amrock parte terza

interno ala di maschio di circa 3 mesi

finite le schiuse in incubatrice, continuo invece ancora per un poco con le nanine che covano. adesso è il momento di "guardare" e di provare a fare qualche limatura al gruppo più grande di età; ho preso dall'associazione 10 anelli del 22 per i maschi e 20 anelli del 20 per le femmine, ho deciso di inanellare solo i pulcini di 2 gruppi di lavoro e di scegliere 7 maschi e 15 femmine dal nucleo più numeroso discendente dalle mie femmine e dal gallo acquistato alla mostra di novembre da Contarino, il restante assegnarlo ai pulcini nati dal gruppo delle femmine tedesche col maschio F1 mio.

sono un bischero

per anni ho cercato di organizzare il mio "pollaio" senza impattare sui terreni e sui fabbricati che avevo in uso proprio perchè non erano miei e perchè ci sono regole da rispettare, cercando soluzioni per dei rapidi spostamenti vedendo la logica delle persone della mia zona: usa pure come fosse tuo, ed appena la zona è pulita e sistemata se la riprendono, ovviamente niente di scritto, se la vuoi usare è così e basta.

e così è stato, un bel giorno sono stato buttato fuori dalla stalla, in una settimana si sono insediati i nuovi allevatori, in una altra settimana hanno tirato su un pollaio che è una reggia...almeno ho imparato qualcosa....ed è anche bello!!! 

disinfezione incubatrice ed uova

oggi ne ho imparata un'altra...seguo molto volentieri il blog di andrea mangoni che questa volta suggerisce in un suo post le procedure per una corretta incubazione artificiale della uova e gestione dell'incubatrice. in un passaggio consiglia l'utilizzo di un prodotto per la disinfezione che agisce contro una vasta gamma di virus e agenti patogeni, il virkon s, prodotto che già adopero per la disinfezione della stalla e della conigliera ma che mai avrei pensato di poter utilizzare nell'incubatrice.

nell'articolo spiega brevemente l'utilizzo del prodotto, giustamente gli chiedo il giusto dosaggio visto che consiglia l'utilizzo anche in presenza delle uova per quasi tutta la durata dell'incubazione. utilizza però un formato diverso dal mio, lui ha le compresse, io la polvere; mi prendo quindi la briga di contattare anche la persona che ha suggerito questo utilizzo, saveria lippera de "il sogno della barbuta" che mi spiega la sua procedura. anche lei utilizza le compresse che, diluite in acqua, vanno aggiunte nell'incubatrice al momento del carico delle uova che va lasciata chiusa fino alla completa evaporazione. la compressa è 5 grammi e va diluita in 500 ml di acqua, quindi 5 grammi di polvere in mezzo litro di acqua e la soluzione ottenuta rimane stabile per 5 giorni dopo la sua costituzione, quindi utile anche per altri rabbocchi.

la fortuna aiuta gli audaci

devo essere sincero, non è la prima volta che la tento, sono un paio d'anni che ogni tanto provo il miracolo...

può succedere che qualche gallina dispettosa faccia l'uovo fuori dal nido e questo, nella calca della quotidianità di un pollaio, venga spostato in malo modo più volte rompendosi o sciupandosi...può altresì succedere che in un nido comune troppo affollato qualche uovo venga "ammaccato".

qualche volta ho provato a risaldare questa ammaccatura quando non è troppo vistosa usando colla vinilica, ho provato anche ad incubare queste uova così come sono, il massimo risultato è stata la morte dell'embrione dopo qualche giorno.

stavolta è andata differentemente....

identificazione degli animali

durante la selezione risulta indispensabile poter riconoscere le varie linee dell'allevamento soprattutto quando sono in un unico gruppo al pascolo e quando si fanno nascere i pulcini in una unica schiusa. ogni allevatore ha il suo metodo, io ho scoperto degli anellini in gomma per poter seguire i pulcini dal primo giorno fino all'età adulta o almeno fino al momento di un inanellamento ufficiale.

sono prodotti da una ditta belga e li ho conosciuti tramite un allevatore che li commercializza qui in italia, hanno un costo "irrisorio" e sono riutilizzabili...dopo un primo periodo li sostituisco con un altro tipo di anello in plastica rigida richiudibile, con varie misure ne seguo la crescita sostituendolo man mano che cresce la zampa.

sono di vari colori, molto appariscenti che possono affiancare una anellatura ufficiale per poter individuare con estrema facilità i soggetti, possono essere numerati o stampati a piacimento, addirittura hanno una serie di adesivi per poter scrivere direttamente le informazioni necessarie.

vi segnalo l'indirizzo dell'allevatore per poter avere eventualmente informazioni più precise a riguardo,  parconaturalabrenna@virgilio.it










un altro rimedio più economico ma anche più terraterra è l'utilizzo di fascette da elettricista, ci sono di vari colori ed una volta fissati alla zampa bisogna stare attenti nel seguire la crescita per evitare strozzature.

qualcuno usa invece pennarelli indelebili con cui colorare la zampina del pulcino ma il colore tende a sparire con il razzolare e l'umido.

questi invece gli anelli inamovibili ufficiali per poter partecipare alle mostre anche a livello europeo. vanno applicati in un particolare momento dello sviluppo dell'animale perchè dopo non entrerebbero più essendo cresciuta troppo la zampa e appunto serve qualcosa per seguire l'animale nella crescita dalla nascita fino all'inanellatura ufficiale. ogni razza ha un diametro preciso. ogni anno cambia il colore, quello del 2016 è nero. tramite il numero di serie riportato sopra è possibile risalire all'allevatore che ha inanellato.

expo 2015 - come togliere la fame agli animali del bosco puntata 2

serata d'ansia...avevo già i fogli rosa in mano per mandare via le ultime due pezzate rosse quando trovo questo...

erano mesi che ne avevo sentore ma per non passare sempre per il solito allarmista tacevo. la scorsa estate all'imbrunire a circa 80 metri contro il poggio del campo vidi passare una sagoma come di una volpe, coda dritta e tutta allungata che procedeva veloce, colore scuro, unico problema taglia di un cane sui 40 kg; qualche mese prima fuori dalla stalla un gran vociare come di un cane ma molto più profondo e forte che come un fantasma attraversava veloce tutta la piana per poi perdersi nel bosco soprastante, la caccia era chiusa ed i cani in zona li conosco tutti e di tutti posso riconoscere l'abbaio...e non era un cane; misteriosamente da molti mesi non si vedono più tassi ed istrici, vero flagello dei nostri orti e preda ambita dal lupo, i cinghiali si muovono in branchi numerosi a ridosso del paese...e mi potrei fermare qui, senza citare tutti gli attacchi ai greggi ed ai molti ritrovamenti di animali selvatici sbranati nella mediavalle e garfagnana....

la cosa che ieri sera mi ha dato più fastidio è la scena del crimine, a 10 metri dalle arche mobili, a 40 metri dal recinto del cane (cucciolo di 3 mesi e mezzo di pastore maremmano), a 50 metri dalla stalla che è tutt'altro che impenetrabile.

si vede chiaramente sul campo la zona dell'abbattimento dell'animale a fianco delle arche e 10 metri oltre il luogo del banchetto...la carcassa è stata lasciata volutamente sul terreno per la notte al fine di verificare se fossero tornati a cena ma è passato solo qualche piccolo predatore, con molta probabilità una o alcune volpi che si sono limitate a rosicchiare qualche osso e trascinare il corpo solo pochi metri più in là.

motrone sullo sfondo

la preoccupazione maggiore è stata per il cane anche se la sera è rinchiuso nel suo recinto ma vista la non totale sicurezza delle recinzioni specifiche anti-lupo figuriamoci se ero tranquillo a lasciarlo ancora lì...in secondo luogo la preoccupazione per i bovini che comunque erano all'interno di una struttura solida...alcuni articoli su internet riportano vari attacchi a cani da caccia sull'appennino pistoiese ed addirittura a cani nei giardini e nelle vicinanze delle case sull'appennino bolognese.

nonostante tutto la moglie mi "accusa" di essere paranoico, che il capriolo è stato buttato lì da qualche cacciatore e mangiato dalle volpi nella notte, i vicini scettici che continuano a domandarmi se magari è morto per un incidente e altre bestie selvatiche sono andate al banchetto...consolatevi...è stato un lupo.

per la cronaca il ripopolamento con i lupi è un progetto nato negli anni '80 sfuggito di mano, iniziato con il ripopolamento dei boschi con specie destinate alla sua alimentazione tra le quali appunto tasso, istrice, cinghiale, capriolo, cervo. da qualche anno il forte ripopolamento di questi predatori è sfuggito al controllo per il riprodursi naturale creando notevoli danni alle aziende agro-zootecniche operanti nella zona e minimamente rimborsate e comunque solo per gli esemplari morti effettivamente ritrovati (quelli isolati e dispersi uccisi nei giorni a seguire in zone impervie e non ritrovati non vengono indennizzati). faccio presente solo che se un branco di lupi entra in contatto con un gregge di pecore o di capre (prevalenti dalle mie parti) non solo si perdono i soggetti predati ma in quelli rimasti si possono avere danni da stress e paura quali aborti, perdite di lattazione, possibile azzeramento quindi della produzione di latte e formaggio della stagione e quindi niente prodotto niente vendita niente guadagno, perdita di patrimonio genetico importante visto l'allevamento di razze in via di estinzione, anni di lavoro buttati via e parte della "famiglia" dell'allevatore distrutta.

solo il terzo giorno dopo il ritrovamento si è rivista la presenza del/i predatore/i con la carcassa spostata ulteriormente di una decina di metri e con la seconda coscia spolpata....il quarto giorno i resti erano completamente spariti, trascinati chissà dove, ho girato attorno ai campi per un raggio di circa 100-150 metri seguendo i ciuffi di pelo sparsi sul terreno ma non ho trovato altro. dopo altri due giorni ho notato il ritorno dei cinghiali a buttare all'aria campi e prati, animali che per una quindicina di giorni non si erano più visti in zona, forse segnale che il predatore si è spostato...e per questa volta è andata bene.... fine seconda puntata.

fine

01 febbraio 2016....tutto finito, mandate via le ultime due bestie, mantengo solo le due razze di conigli e la parte avicola che per ora restano inalterate...se un giorno cambierà qualcosa e la voglia torna se ne riparlerà, intanto appuntamento alla fiera di massarosa il secondo fine settimana dopo Pasqua.